Categoría: Cerveza y vino

Por bebedor

Receta de cóctel Mint Julep

Si quieres una bebida sin pretensiones que sepa hacer su trabajo, ve a la vieja escuela con un Boilermaker. Este sencillo brebaje de whisky y cerveza, en el que el whisky se echa en la cerveza, gozó de gran popularidad en el siglo XIX entre los trabajadores de las fábricas, probablemente los que fabricaban las calderas de las locomotoras, de ahí su nombre. Después de salir de turnos largos y agotadores, es comprensible que quisieran un final fuerte para su jornada. Es una bonita historia de origen, y puede que sea el advenimiento de la combinación de vaso en vaso. Pero es probable que la gente haya estado combinando licor y cerveza de alguna manera desde que las dos bebidas entraron en circulación.