Categoría: Coñac y otros cócteles de brandy

Por bebedor

Receta de cóctel Dizzy Delight

La leyenda de los bares de Portland, Oregón, Jeffrey Morgenthaler, se toma en serio su ponche de huevo de temporada. «Me encanta incluso la porquería de la tienda de comestibles», dice. No hay nada cutre en su rico giro de la bebida, hecho con huevos frescos, leche entera, nata espesa y una mezcla de brandy y ron especiado Sailor Jerry. La idea de su receta, dice, es elevar la bebida «de algo mundano a algo más culinario».

Por bebedor

Receta de cóctel de pargo rojo

La llegada del Día de los Presidentes es una buena excusa para preparar un cóctel Betsy Ross, y si nunca lo has probado, te animo a que lo prepares. Es una bebida muy buena y perfecta para brindar por los hombres que han dirigido nuestro país desde 1789, año en que fue elegido George Washington.

Por bebedor

Receta de cóctel de flamenco rosa

Fue durante los días más oscuros de la Guerra Civil. La primavera de 1863. Con el ejército de la Unión todavía lamiéndose las heridas de su desastrosa derrota en Fredericksburg el diciembre anterior, el presidente Lincoln acababa de verse obligado a instituir un reclutamiento, una medida que no ayudó en nada a su popularidad. Mientras tanto, el ejército de Robert E. Lee estaba frío y hambriento, y no veía la forma de ganar realmente la guerra. Con ambos bandos desanimados y desmoralizados y sin que se vislumbre el fin de la matanza, se podría pensar que volverían a intentar reunirse para solucionar las cosas.

Por bebedor

Receta de cóctel Scofflaw

Este Halloween, no te quedes atrás con un cóctel de postre que es tan inquietante como delicioso. El Grave Digger es una simple vuelta de tuerca a un café español con una espeluznante excepción: Está cubierto con galletas Oreo trituradas y una pequeña pala para que parezca una tumba recién cavada, un ingenioso truco que aprendimos de la influenciadora de cócteles Katie Stryjewski, también conocida como @garnish_girl.

Por bebedor

Receta de cóctel Lights Out Punch

Este ponche de una sola ración, que se remonta a finales del siglo XVIII, es la bebida perfecta para un final abierto. En su forma más sencilla, es dulce, picante y con poco alcohol. Pero si le añades un trago de tu brandy favorito, la cosa se pone aún más interesante.