Categoría: Congelado

Queríamos hacer algo divertido y extremadamente refrescante para el verano, pero también seguir siendo fieles a nosotros mismos, dice Ben Poole, director del bar de The Bluebird Cocktail Room de Baltimore. «Puedes elegir cualquier absenta de nuestra colección para esta bebida, aunque recomendamos Absente. Es más dulce que la mayoría y no se toma demasiado en serio».

Esta versión más astuta del Crush, el cóctel playero inventado en 1995 en el Harborside Bar & Grill de Ocean City, Maryland, obtiene una explosión de naranja brillante del licor de mandarinetto y un toque Tiki del ron blanco. «El Frosé es estupendo, pero ¿por qué no tomar un Crush Crush y traer un poco de la playa a D.C. si no puedes ir allí?», dice George Sault, director de bares del Black Restaurant Group.