Recetas de cocteles y curiosidades sobre el alcohol.
Una buena copa de vino es una forma reconfortante de terminar (o empezar) el día. Y si ese vino resulta ser champán u otra variante espumosa, aún mejor. Pero que bebas vino espumoso no significa que no puedas tomar también un cóctel.
Según todos los que lo han experimentado, el bourbon y el bacon son posiblemente una de las mejores combinaciones del mundo. Este granizado para adultos, fácil de hacer, está sacado de Sloshies de Jerry Nevins: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer no es una excepción, ya que incorpora vermut seco, ginger ale y arce a la mezcla.
Los estadounidenses compran alrededor de 30 millones de árboles de Navidad reales al año, y todos acaban en la basura. Esta temporada, exprime un poco más de diversión de tu flora navideña con este cóctel con infusión de pino. Todo lo que necesitas son unas cuantas ramitas frescas, una botella de vodka y suficiente imaginación para pasar las próximas seis semanas de una pieza. ¡Por la ramificación!
Esta sencilla mezcla de Hennessy y ginger ale es perfecta para cualquier hora. Sírvete uno para experimentar cómo el picante del ginger ale resalta el picante natural de Hennessy V.S.
El innovador cóctel de oporto de Annemarie Roberts se inspira en la historia de la exploración de Portugal. La historia que hay detrás, junto con la mezcla perfecta de sabores que hacen la boca agua, fue suficiente para que ganara el concurso Sandeman Bartender.
Dale a tu fiesta del Derby de Kentucky un empujón extra con esta combinación de bourbon de Kentucky de pequeño tamaño y cítricos, de Jerry Nevins, extraída de su libro «Sloshies»: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer».
Cuando era el director general de Betony en Nueva York, Eamon Rockey era conocido por compartir su amor por un cóctel histórico en gran medida olvidado: el ponche de leche. Dos años después de que Betony cerrara, lanzó el Rockey’s Milk Punch, sacando el ponche de leche clarificado de la relativa oscuridad a las masas apiñadas que anhelaban un nuevo y divertido licor botánico.
Claro que puedes disfrutar de la tradición y el sabor del bourbon Bottled-in-Bond solo o con hielo. Pero prueba a mezclar el bourbon de Kentucky, único en su género -procedente de la destilería más antigua de Kentucky que funciona de forma ininterrumpida bajo el mismo propietario, según las normas establecidas en la Ley de Bottled-in-Bond de 1897- con un delicioso sirope de miel y salvia. Este ingrediente casero es justo lo que necesita para elevar un bourbon poco común.
El café irlandés es una de las bebidas más populares del canon de la coctelería, y ahora puede tomarse como postre. Este giro alcohólico del affogato tradicional, hecho con helado de café, café en frío, whisky irlandés y Baileys, reúne dos grandes ideas. ¿Quiere reducir los productos lácteos y aumentar el sabor? Omita la guarnición de nata montada y añada otra media onza de whisky.
Los camareros de la sala de degustación de la Bendistillery, en Bend (Oregón), son un grupo de devotos de «Star Wars». Este sencillo pero potente trago centrado en el whisky rinde homenaje al temperamento ardiente de Kylo Ren y a su estilo de sable sin prisioneros con su amplio uso de centeno picante y zumo de lima picante.