
abril 7, 2021
Daiquiri de pera escalfada y jengibre – Receta de cóctel
Acerca de este cocktail
Inspirado en los sabores terrosos del cardamomo, esta vuelta de tuerca a un espresso martini que apareció en el menú de apertura del bar Mace de Nueva York, inspirado en las especias, combina el espresso, el vodka bañado en grasa de pistacho y el sirope de cardamomo.
Ingredientes
1 1/2 onzas de vodka lavado con pistacho* 1 1/2 onzas de espresso brasileño 1/2 onza de sirope de cardamomo** Guarnición: vainas de cardamomo
Modo de preparación.
Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita. Cuela dos veces en un vaso para ponche. Adorna con 3 vainas de cardamomo.