Fabrica de la Guinness en Irlanda
marzo 17, 2014 Por bebedor 0

¿Es la Guinness una cerveza realmente Irlandesa?

El 17 de marzo es un día de celebración de todo lo irlandés. El día de San Patricio. En Irlanda, pero también en todo el mundo la gente lo celebrará con una o dos pintas (o alguna más) de Guiness, el brebaje irlandés por excelencia. El día de San Patricio puede parecer una excusa para echarse al gaznate pintas de Ginness o una acción de Marketing bien diseñada por el dieño de Guinnes más que una celebración de la cultura Irlandesa. De hecho la cerveza Guinness se exporta a más de 120 países, y se ha convertido en un símbolo de lo irlandés. Pero, ¿es realmente Irlandesa?

Arthur Guinness fundó su fábrica de cerveza en Dublín en 1759. Creo su cerveza partiendo de una ale de Londres muy famosa en los Mercados de Convent Garden y Billingsgate. Arthur Guinness era un sindicalista comprometido y opositor al nacionalismo, incluso sosopechoso de espiar a las órdenes de las autoridades británicas. Sus descencendientes también fueron fuertes opositores al nacionalismo irlandés, llegando a ser acusados de prestar hombres y equipo al ejército inglés para aplastar a los rebeldes irlandeses durante el alzamiento de Pascua de 1916, que incluso pudieron disparar contra sus compatriotas nacionalistas.

Fabrica de la Guinness en Irlanda
La empresa estuvo en la Bolsa londinense desde 1886, y la compañia trasladó su sede a Londres en 1932, y permaneció allí hasta que se unió a Diageo. De hecho, en la década de los 80, una de las épocas más activas del grupo terrorista IRA, la marca estuvo considerando desligarse de todo lo Irlandés, para no sufrir una bajada en las ventas. Pero una vez el conflicto con el IRA fue mejorando, la estrategia de marketing de la cerveza se enfocó en los turistas que visitan todos los años Irlanda, y los 72 millones descendientes de irlandeses que se estima viven alrededor del mundo.Siguiendo dicha estrategia, se reabrió parte de la fábrica Guinness original, la Guinness Storehouse, como atracción turística

Con éstos datos uno ya puede pensar que realmente la cerveza Guinness tal vez no sea irlandesa, pero eso no impedirá que ésta noche nos pongamos un gorrito verde enorme y nos tomemos unas pintas de Guinness. Por excusas, que no sea…