Inglés Moderno

Acerca de este cocktail

Este cóctel de Jesi Goodwin, barman de The Elysian Bar de Nueva Orleans, está inspirado en el agua fresca, una bebida ligera y sin alcohol muy popular en México. El Campari y el vermut bianco añaden notas amargas y semidulces, la menta y la lima refrescan y refrescan, la sal amplifica los ingredientes y el amargo de pepino lo redondea todo.

Ingredientes

1 pizca de sal 2 chorritos de amargo de pepino (como The Bitter Truth) 1/2 onza de zumo de lima, recién exprimido 2 onzas de té de hibisco y menta* 1/2 onza de Campari 2 onzas de vermut Alessio bianco Guarnición: ramita de menta

Modo de preparación.

Vierte todos los ingredientes en un vaso de roca, añadiendo en último lugar el Campari y el vermut. Añade hielo y remueve. Adorna con una ramita de menta.