abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cerveza de mantequilla de Harry Potter

Acerca de este cocktail

«Harry Potter» nos introdujo en todo tipo de magia, desde intrincadas pociones y hechizos hasta escobas voladoras y criaturas fantásticas. Pero los bebedores curiosos siempre han gravitado hacia un invento en particular: La cerveza de mantequilla. Afortunadamente, la bebida favorita de Harry Potter es fácil de reproducir, así que no es necesario visitar el bar de las Tres Escobas para probarla. Tanto los magos adultos como los muggles adultos pueden preparar esta famosa delicia del Callejón Diagon en sus propios calderos, sin necesidad de hechizos. La Cerveza de Mantequilla comienza con partes iguales de vodka de vainilla y aguardiente de caramelo, que aportan el cociente alcohólico de esta receta. La crema de soda aporta el elemento frío y efervescente, y cuando se combina, el trío da lugar a una bebida dulce y refrescante. Pero no es una buena Butterbeer sin una cabeza espesa y cremosa. Ahí es donde entra en juego la nata montada. La nata montada se une a la cobertura de helado de caramelo, y el dúo se bate con una batidora hasta formar una cobertura perfecta. Si lo unimos todo, tenemos una bebida digna de Potter y sus amigos. En caso de que algunos menores de edad (o ligeros elfos de la casa) quieran unirse a la fiesta, es fácil hacer que la Cerveza de Mantequilla sea sin alcohol. Basta con eliminar el vodka de vainilla y el aguardiente de caramelo, y sustituirlos por un chorrito de extracto de vainilla y de mantequilla. El sabor será similar, pero sin los efectos embriagadores. *Crema batida de caramelo: En un cuenco, mezcle 1/4 de taza de nata para montar y 1 onza de cobertura de helado de caramelo. Con una batidora de mano, bata hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes

1 onza de aguardiente de caramelo 1 onza de vodka de vainilla 6 onzas de cream soda Guarnición: nata montada Guarnición: jarabe de caramelo*

Modo de preparación.

Añade aguardiente de caramelo, vodka de vainilla y soda de crema en una taza helada. Cubre con una generosa porción de nata montada y sirope de caramelo rociado por encima, o bien con nata montada de caramelo.