Receta de cóctel Affogato irlandés

Acerca de este cocktail

No hay muchas cosas en la vida más refrescantes que una buena sandía. El mismo sentimiento se aplica al clásico Mojito con ron. Así que, cuando combinas las dos cosas en un cóctel, obtienes una bebida hidratante y revitalizante que puede frustrar incluso los días más calurosos.

Ingredientes

4 onzas de sandía sin pepitas, picada 4 hojas grandes de menta 1 cucharada de néctar de agave 1/4 onza de zumo de lima, recién exprimido 1 1/2 onzas de ron ligero Guarnición: twist de limón

Modo de preparación.

En una coctelera, mezcla la sandía y la menta con el néctar de agave y el zumo de lima. Añade el ron y rellena con hielo. Agítalo hasta que esté bien frío y cuélalo en un vaso con hielo fresco. Adorna con un toque de limón.