Receta de cóctel Aquavit Buck

Acerca de este cocktail

Zachary Faden, camarero jefe de la Brasserie Liberté de Washington, D.C., dice que el Grand Marnier y las zanahorias son un «maridaje maravilloso y poco común». Aquí, se utilizan en un divertido riff del clásico buck. «El Grand Marnier se casa con el jengibre y acentúa el aquavit herbáceo», dice.

Ingredientes

2 onzas de aquavit 3/4 de onza de zumo de lima recién exprimido 3/8 de onza de jarabe de jengibre* 3/8 de onza de cordial de zanahoria** Soda, para completar Guarnición: cuña de lima

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo y agítalo. Cuela en un vaso Collins con hielo fresco. Adorna con un trozo de lima.