Receta de cóctel Averna Cobbler

Acerca de este cocktail

Los bebedores que se han alejado del amaro por una expresión abiertamente amarga encontrarán que Averna es bastante accesible, dice Stacy Swenson, especialista en bebidas creativas de Simple Serve, especialmente en este cóctel que obtiene dulzura y fruta de una cucharada de mermelada.

Ingredientes

1 1/2 onzas de Averna 1/2 onza de vermut dulce (como Cinzano 1757 rosso) 1/2 onza de zumo de limón, recién exprimido 1 cucharada de mermelada (de mora, cereza negra o naranja) Guarnición: ramita de menta Guarnición: moras Guarnición: pimienta negra agrietada

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agítalos hasta que estén bien fríos. Vierte en un vaso de roca o en una copa. Cubre con hielo picado y remueve. Adorna con una ramita de menta, moras y pimienta negra molida.