abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Bagrationi

Acerca de este cocktail

A veces un cóctel se convierte en el postre perfecto, sobre todo si la receta incluye licor de crema de chocolate Mozart, licor de masa de galletas y ponche de crema, todo ello redondeado con escocés bañado en mantequilla de cacahuete.

Ingredientes

2 onzas de escocés lavado con mantequilla de cacahuete* 1/2 onza de licor de crema de chocolate Mozart 1/2 onza de licor de masa de galletas** 1/2 onza de Ponche de Crema 1/4 onza de amargo de Angostura Guarnición Virutas de chocolate negro

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agita enérgicamente y cuela en un vaso collins lleno de hielo. Adorna con virutas de chocolate negro. *Mantequilla de cacahuete-escocés lavado: Mezcla 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete con 1 taza de escocés. Remueve y deja que repose durante 48 horas. Remueve de nuevo y mételo en el congelador durante 8 horas. Retira la grasa de la parte superior y cuélala con una gasa. **Licor de masa de galletas: En un cuenco o recipiente grande, combina 1 taza de masa de galletas comestible, 1 botella de everclear (u otro licor transparente de alta graduación) y 3 cucharaditas de extracto de masa de galletas (soluble en agua). Remueve y deja que repose durante 24 horas. Remueve de nuevo y mételo en el congelador durante 8 horas. Retira la grasa de la parte superior y cuélala con una gasa.