Receta de cóctel Beatnik

Acerca de este cocktail

El Sin Cyn es un cóctel potente y sabroso creado por el barman de Filadelfia Paul Dellevigne. Para elaborarlo, combina el whisky con un par de ingredientes italianos: Cynar, un digestivo de baja graduación elaborado con 13 hierbas y plantas -sobre todo alcachofas- y Carpano Antica Formula, un rico vermut dulce con notas de vainilla, especias y hierbas silvestres. Los tres componentes se emplean a partes iguales, lo que facilita su elaboración.

Ingredientes

1 onza de scotch 1 onza de Cynar 1 onza de vermut Carpano Antica Formula

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso de roca con hielo fresco.