abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Between the Sheets

Acerca de este cocktail

Con vermut con infusión de té y tequila, este brebaje efervescente del veterano barman Joaquín Simó es un campeón de la coctelería.

Ingredientes

Rodajas de manzana (opcional) Palitos de canela (opcional) 1 1/2 cucharadas de té negro con canela y naranja MarketSpice (u otro té negro con especias) 12 onzas de vermut dulce 1 botella de 750 ml de tequila reposado Centinela (u otro tequila reposado), refrigerado 12 onzas de zumo de manzana o sidra frío 8 onzas de zumo de limón, recién exprimido 4 onzas de rico sirope de Demerara (2 partes de azúcar de Demerara, 1 parte de agua), frío 16 chorros de amargo de Angostura 16 chorros de amargo Fee Brothers Old Fashioned o amargo aromático The Bitter Truth Old Time 24 onzas de club soda, frío Guarnición rodajas de manzana Guarnición: canela rallada Guarnición: nuez moscada rallada

Modo de preparación.

Para 12-16 personas.