abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Black Barrel Old Fashioned

Acerca de este cocktail

Paloma significa «paloma» en español, por lo que el nombre de esta bebida se traduce como «pequeña paloma». Esta interpretación de la Paloma del ahora cerrado restaurante y bar de tacos modernos Salvation Taco, de April Bloomfield y Ken Friedman, cambia el vodka por el tequila y añade un borde de sal con sabor a vainilla, pero por lo demás deja el original intacto.

Ingredientes

2 onzas de vodka 1/2 onza de zumo de lima, recién exprimido Refresco de pomelo Jarritos, refrigerado, para rematar Guarnición: borde de sal con vainilla Guarnición: twist de limón

Modo de preparación.

Ponerle un borde a un vaso Collins con sal de vainilla. Añade el vodka y el zumo de lima a una coctelera con hielo y agita. Cuela en el vaso preparado sobre hielo fresco. Añade la soda. Adorna con un giro de limón.