abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Bloody Elixir

Acerca de este cocktail

Ray Burns, propietario de Prohibition en Charleston (Carolina del Sur) y Savannah (Georgia), dice que nunca hay una época del año equivocada para beber un Café Irlandés, pero que es especialmente perfecto para tomarlo en invierno.

Ingredientes

1 onza de whisky irlandés de grano único Teeling 1/2 onza de sirope simple Demerara 4 onzas de café preparado Nata fresca montada Guarnición Polvo de palomitas de maíz

Modo de preparación.

Añade agua hirviendo a una taza de café irlandés y déjala reposar de 1 a 2 minutos. Vacía el agua y añade el whisky y el sirope simple. Llena la taza con café de buena calidad. Cubre con una capa de nata recién montada. Espolvorea con polvo de palomitas de maíz (palomitas de maíz con mantequilla y saladas molidas hasta convertirlas en polvo).