abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel «Borrar ese texto

Acerca de este cocktail

El Ti’ Punch es el cóctel nacional de Martinica y sólo lleva tres ingredientes: rhum agricole, azúcar y lima. Rhum agricole es el término francés que designa el ron elaborado con zumo de caña de azúcar fresco en lugar de melaza, y el estilo es originario de las islas francesas del Caribe, incluidas Martinica y Guadalupe. Es un componente necesario en el cóctel, ya que un verdadero Ti’ Punch no puede hacerse sin él. Pero los camareros han sido capaces de crear sus propias versiones de la receta clásica incorporando diferentes jarabes, frutas y licores.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ron agricole Clément de 10 años 1/4 onza de amaro J. Rieger Caffé 1 cucharada de sirope de caña Guarnición: rueda de lima

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a un vaso de cristal. Exprime una rueda de lima con la piel hacia abajo para aprovechar al máximo los aceites. Adorna con una rueda de lima, cortada de forma que haya tanta cáscara como pulpa en cada lado.