abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Boston Rum Punch

Acerca de este cocktail

En Hell or High Water, en Louisville (Kentucky), Doug Petry elabora bebidas con proveedores locales como Quills Coffee y tiene una mano hábil con el ron. Por ejemplo, el Mutual Friend, una muestra de ron Plantation de cinco años y licor de espresso Galliano ristretto, al que se le da un contraste ácido y brillante con lima y piña.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ron Plantation Barbados de cinco años 1/2 onza de ron Ron Zacapa de 23 años 1/2 onza de licor de espresso Galliano ristretto 1 1/2 onzas de zumo de piña 1/2 onza de zumo de lima 1/4 onza de sirope simple demerara (2 partes de azúcar por 1 parte de agua) 2 chorros de amargo de Angostura Guarnición: hoja de piña Guarnición: granos de espresso

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en una coctelera y agita en seco (sin hielo). Vierte en un vaso de roca lleno de hielo de grano. Adorna con una hoja de piña y 3 granos de café expreso.