abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Brandy Daisy mejorado

Acerca de este cocktail

Capturando la esencia de los bares de limón, nuestro ponche de leche utiliza los magníficos cítricos de invierno con zumo de limón Meyer fresco, así como un oleo saccharum de limón Meyer para hornear, leche entera orgánica impregnada de galletas graham, ron añejo, amaro y licor, dice Anna Caporael, directora general del Irving Street Kitchen de Portland (Oregón), sobre este cóctel del barman principal Joel Schmeck. «¡Planea hacer esta receta durante una semana lluviosa y recompénsate el fin de semana!»

Ingredientes

4 ramas de canela 2 vainas de vainilla, partidas a lo largo 1 1/2 tazas de azúcar en polvo 5 limones Meyer 2 cuartos de leche entera no homogeneizada 1/2 caja de galletas Graham, trituradas 5 limones (normales) 29 onzas de ron Flor de Caña de cuatro años 7 onzas de licor Licor 43 5 onzas de Amaro Nonino Quintessentia 5 onzas de Batavia Arrack Guarnición: Nuez moscada molida

Modo de preparación.

Para 30 personas.