abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Broadway Joe

Acerca de este cocktail

La sangría es un tipo de ponche que combina vino con fruta, azúcar y a veces licor. Se desconocen los orígenes exactos de la bebida, ya que los pueblos de todo el mundo llevan siglos adulando el vino. Es probable que las versiones de la sangría se remonten al menos a la Edad Media, cuando el vino era más seguro de beber que el agua. Siguió siendo frecuente en toda Europa, especialmente en España y Portugal, y acabó convirtiéndose en la versión que conocemos hoy.

Ingredientes

2 cucharadas de azúcar 1 naranja, cortada en gajos 1 manzana, descorazonada y cortada en dados 1 limón, cortado en gajos 1/2 taza de brandy 1/2 taza de zumo de naranja 1 botella de vino tinto seco (como el Rioja) Guarnición: rueda de naranja

Modo de preparación.

En una jarra grande, añade el azúcar, la naranja, la manzana y el limón y mézclalos durante 30 segundos. Añade el brandy y el zumo de naranja y vuelve a mezclar durante 30 segundos. Añade el vino tinto y remueve. Sírvelo en una copa de vino tinto con hielo y adórnalo con una rueda de naranja.