abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Bunny Mary

Acerca de este cocktail

Houston Eaves, director de bebidas de la Taberna Esquire de San Antonio, supervisa el menú y elabora bebidas visualmente impresionantes como el Mar de la Confusión. Esta belleza se sirve alta sobre hielo picado y consigue un efecto de capas gracias a un flotador de amargo de Angostura y ron Lemon Hart 151. Las bondades funky del ron jamaicano Hamilton de alambique dorado dan un giro ligeramente afrutado, floral y amargo cuando se mezcla con el brandy de pera Clear Creek, el Chartreuse amarillo y el amaro sfumato rabarbaro Cappelletti.

Ingredientes

1 onza de ron Hamilton Jamaican pot-still gold 1/2 onza de brandy de pera Clear Creek 1/4 onza de Chartreuse amarillo 1/4 onza de Cappelletti amaro sfumato rabarbaro 3/4 onza de sirope de fruta de la pasión 1/2 onza de zumo de limón fresco 6 chorros de amargo de Angostura Ron Hart 151 limón, para decorar Ramitas de menta

Modo de preparación.

Añade los seis primeros ingredientes a un vaso pilsner con pie sobre hielo de grano y bate. Añade el amargo y el ron Lemon Hart 151. Adorna con 2 ramitas de menta.