Receta de cóctel Campbeltown

Acerca de este cocktail

Puede que Cupido conozca el camino a tu corazón, pero tiene un gusto pésimo para las bebidas para adultos. Las bebidas de San Valentín suelen ser dulces y pegajosas, más caramelos que cócteles. No es el caso de este sencillo y rosado giro de un Gimlet, hecho con ginebra de hibisco y amaro de California para darle un ligero amargor herbal. Por fin, un cóctel de San Valentín que merece la pena.

Ingredientes

2 oz de ginebra con infusión de hibisco* 1 oz de zumo de lima fresco 3/4 oz de sirope simple 1/2 oz de amaro de genciana Lo-Fi (u otro amaro de genciana) Guarnición: borde de azúcar

Modo de preparación.

Recubre el borde de un vaso con azúcar y resérvalo. Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agítalos hasta que estén bien fríos. Cuela en la copa preparada.