Receta de cóctel Cynar Flip

Acerca de este cocktail

Los mejores atributos de Midori son su sabor -dulce pero también increíblemente equilibrado en algo redondo y bebible-, dice A.J. Johnson, el barman jefe de Antica Pesa en Brooklyn. «Y el aspecto brillante y de neón es muy divertido para tenerlo en una estantería o construirlo». Se mantiene con creces como base de un cóctel efervescente como su Cobra Verde.

Ingredientes

1 1/4 onza de Midori 1/2 onza de licor de chile Ancho Reyes 1/2 onza de zumo de limón fresco Tónica aromática Fever-Tree, para decorar: Ramita de tomillo

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso Collins con hielo y remueve. Adorna con una ramita de tomillo.