Receta de cóctel Daiquiri helado

Acerca de este cocktail

Un Daiquiri clásico, el cóctel cubano que se remonta a finales del siglo XIX y que fue la famosa bebida de Hemingway (hay que admitir que con algunos retoques), se sirve, no se congela. Pero a veces te apetece algo alcohólico y frío, sin importar la autenticidad. Cuando te entren esos antojos, coge los tres ingredientes tradicionales, añade más hielo y dale una vuelta a todo en la batidora, obteniendo una delicia parecida a un granizado: refrescante, ácida y un poco dulce.

Ingredientes

2 onzas de ron blanco o dorado 3/4 de onza de zumo de lima recién exprimido 3/4 de onza de sirope simple Guarnición: rueda de lima

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en una batidora con 3 ó 4 cubitos de hielo. Pulsa hasta que se mezclen. Vierte en una copa coupé o de margarita y adórnala con una rueda de lima.