abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de Cóctel de Batido de Bourbon, Vainilla y Chocolate

Acerca de este cocktail

Este cóctel completamente vegano de la profesional de la coctelería Jane Danger lleva el Tiki a un nivel espectacular.

Ingredientes

2 1/4 onzas de ginebra Citadelle 2 1/4 onzas de aquavit Krogstad Festlig 3/4 onzas de mezcla Laura’s* 2 1/4 onzas de zumo de lima fresca 1 1/2 onzas de zumo de guayaba 1 1/2 onzas de zumo de piña 3/4 onzas de sirope de caña de azúcar 12 chorros de tintura de pimienta 12 chorros de amargo Bittermens Elemakule Tiki 6 Orquídeas para decorar 6 frondas de piña, para decorar 3 pajitas de guepardo (o simples), para decorar 1 cáscara de lima flameada, para decorar**

Modo de preparación.

Bate la ginebra, el aquavit, la mezcla de Laura, los zumos, el sirope, la tintura y el amargo, vierte en una concha de nautilus de metal (o un recipiente de forma similar), cubre con hielo picado y adorna con 6 orquídeas, 6 frondas de piña, 3 pajitas con estampado de guepardo (o lisas) y una concha de lima flameada. *Mezcla de Laura: Combina 1 onza de licor de plátano, 1 onza de curaçao seco y 2 onzas de jarabe de canela. **Cáscara de lima flameante: Saca media lima (o utiliza lo que quede después de exprimirla), añade un chorrito de ron de alta graduación y enciende la llama al servir.