Receta de cóctel de calabaza

Acerca de este cocktail

He preparado un Pumpkin Buck cada Acción de Gracias durante los últimos años, y siempre es un éxito, dice Naren Young, antiguo director creativo del Dante de Nueva York. Por sí solo, el refresco de calabaza es una opción divertida y festiva para los que no beben; añade un buen trago de tu licor favorito para convertirlo en un cóctel estilo Buck, es decir, un clásico highball que suele llevar ron o whisky más cerveza de jengibre o ale. «Creo que funciona mejor con bourbon», dice. Aunque cualquier bebida espirituosa marrón se sentiría cómoda aquí».

Ingredientes

1 1/2 onzas de applejack o whisky americano Refresco de calabaza*, para completar Guarnición: jengibre confitado Guarnición: nuez moscada rallada

Modo de preparación.

Añade el applejack o el whisky a un vaso alto y llénalo de hielo. Añade la soda de calabaza y remueve suavemente para combinarla. Adorna con nuez moscada rallada y un trozo de jengibre confitado.