Receta de cóctel de fresas frescas

Acerca de este cocktail

T.J. Palmieri, propietario y operador de Madrina’s en Gainesville, Florida, creó esta versión del clásico Ti’ Punch.

Ingredientes

2 onzas de ron agricole Clément Canne Bleue blanc 3/4 onzas de zumo de fruta de la pasión 1/2 onza de sirope de hibisco* 1/2 onza de zumo de lima fresca Guarnición Rueda de lima

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso de roca con hielo picado y bátelo con un bois lélé. Adorna con una rueda de lima. *Jarabe de hibisco: Lleva a ebullición 2 tazas de azúcar, 1/2 taza de hojas secas de hibisco jamaicano y 1 taza de agua, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Deja que las hojas se empapen durante 6 minutos y cuélalas bien en un recipiente. Guárdalo en el frigorífico hasta 2 semanas.