Receta de cóctel de jengibre Hennessy

Acerca de este cocktail

Un frappé es una bebida helada (la palabra significa «helado» en francés) que se ha agitado o mezclado para producir una bebida espesa y espumosa. Se sirve frío y a menudo se endulza con azúcar, jarabes o nata montada. Es probable que hayas visto el término en las cafeterías -piensa en el Frappucino-, pero también puedes disfrutar de frappés con alcohol en bares o en casa.

Ingredientes

2 onzas de licor de miel celta 3/4 onzas de vermut Dolin Blanc 1/4 onza de pastis Pernod 1 onza de zumo de lima, recién exprimido 1/4 onza de sorbete de naranja 1 chorrito de amargo Peychaud’s Guarnición: piel de naranja

Modo de preparación.

Añade los ingredientes a una coctelera con hielo. Agítalo hasta que esté bien frío y cuélalo dos veces en un vaso de roca lleno de hielo picado. Exprime los aceites de la cáscara de naranja sobre el vaso. Adorna con la cáscara.