Receta de cóctel de jengibre salado

Acerca de este cocktail

El ponche de leche es un cóctel clásico que tradicionalmente combina brandy o ron con azúcar, extracto de vainilla y leche (por supuesto). Su historia es extensa, y se remonta al menos al año 1600, cuando la receta apareció por primera vez en la imprenta. Benjamín Franklin era un fanático, y también lo era la reina Victoria, así que hay una posibilidad razonable de que a ti también te guste.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ron especiado 3 onzas de leche 3/4 onzas de sirope simple 1 pizca de extracto de vainilla pura Guarnición: nuez moscada, recién rallada Guarnición: canela, recién rallada

Modo de preparación.

Añade el ron especiado, la leche, el sirope simple y el extracto de vainilla en una coctelera con hielo y agítalo enérgicamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso con hielo frío. Adórnalo con una pizca de nuez moscada recién rallada y canela.