abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel de jengibre y menta

Acerca de este cocktail

El Ginger Mint Punch es tan refrescante como cualquier ponche de ron, pero su uso de coñac, canela y jengibre añade notas cálidas de especias que son perfectas cuando baja la temperatura. Seguro que será un éxito en tu próxima fiesta. Esta receta apareció originalmente como parte de «3 cócteles festivos con coñac para recibir bien el año nuevo».

Ingredientes

13 1/2 onzas de coñac Hennessy V.S. 70 hojas de menta 20 rodajas de jengibre 10 palitos de canela 10 onzas de zumo de lima fresco 3 onzas de jarabe de canela* 1 1/2 onzas de jarabe simple 20 onzas de Ginger ale

Modo de preparación.

Para 10 personas. Llena una ponchera grande con hielo. Añade el coñac, las hojas de menta, las rodajas de jengibre y las ramas de canela, y luego el zumo de lima y los jarabes. Añade el ginger ale justo antes de servirlo en un vaso de ponche con hielo. *Sirope de canela: Combina 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en un cazo, y hierve hasta que se disuelva el azúcar. Añade 6 palitos de canela, tápalo y déjalo reposar toda la noche. Retira las ramas de canela.