abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel de limonada con mango y albahaca

Acerca de este cocktail

Esta combinación otoñal de coñac de pera, applejack y jerez, realizada por el veterano barman Naren Young, es lo bastante versátil como para servirla fría o como un Toddy caliente.

Ingredientes

1 1/2 onzas de applejack Laird’s 1/2 onza de jerez amontillado 1/4 onza de brandy de pera Clear Creek 1/2 onza de sirope de arce 3 chorritos de amargo de manzana Guarnición: tintura de pimienta de Jamaica Guarnición: crujiente de pera deshidratado

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que estén bien fríos. Cuela en un vaso de roca sobre un cubito de hielo grande. Rocía con tintura de pimienta de Jamaica, adorna con un crujiente de pera y sirve sobre una hoja de arce ardiendo (opcional).