Receta de cóctel de michelada maya

Acerca de este cocktail

El ponche, una de las formas más antiguas de bebida mixta, estuvo relegado durante décadas a empalagosos brebajes excesivamente endulzados con zumos de frutas y jarabes. Sin embargo, gracias al trabajo de camareros como el famoso historiador de la coctelería David Wondrich -que escribió un extenso texto sobre la historia y el concepto de las bebidas compartidas a gran escala-, el ponche puede ser hoy en día un asunto justo, tan bueno como cualquier cóctel de una sola ración.

Ingredientes

3 onzas de vino chardonnay Fat Bastard 3 onzas de vino pinot noir Fat Bastard 2 onzas de coñac 2 onzas de licor de marrasquino 4 onzas de ginger ale Guarnición: rodajas de naranja sanguina

Modo de preparación.

Estas cantidades sirven para 2 personas, pero se pueden multiplicar para llenar una ponchera.