abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel de otoño y verano

Acerca de este cocktail

Normalmente, cuando los barmans crean una bebida con el espíritu de la estación otoñal, se decantan por los licores más oscuros, favoreciendo los whiskys, los rones oscuros y los brandies, especialmente el de pera y manzana. Sin embargo, no siempre es así, como ejemplifica la Manzana de Otoño. Esta bebida de ginebra procede del barman Chris Chamberlain y en ella el sabor favorito del otoño cobra protagonismo con una mezcla festiva de sidra de manzana, ginebra, jarabe de miel y canela.

Ingredientes

2 onzas de ginebra seca americana Bluecoat 2 onzas de sidra de manzana 1/2 onza de zumo de limón 1/2 onza de sirope de miel 1 pizca de canela 1 chorrito de amargo aromático Guarnición: twist de limón

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agítalos enérgicamente. Cuela dos veces con un colador de mano en una copa coupé. Exprime el aceite de un giro de limón y adórnalo con el giro.