abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel de pera perfecta

Acerca de este cocktail

¿Cuál es el modelo de una de las fórmulas de cócteles más exitosas de la historia? Según el barman Chris McMillian, la respuesta empieza con el Brandy Crusta, que mezcla brandy con limón, curaçao, licor de marrasquino y amargo de Angostura. Cambia al coñac para un Sidecar o a la ginebra para un White Lady. Haz un zumo de lima y añade un buen chorro de tequila para conseguir el Margarita perfecto, o agítalo con vodka, arándanos y lima para conseguir un Cosmopolitan de color rosa, que quizá sea el cóctel de más éxito de la era moderna.

Ingredientes

1 1/2 onzas de Averna 3/4 onzas de Cointreau 1/2 onza de Cynar 3/4 onzas de zumo de lima recién exprimido Club soda, para completar Guarnición: rueda de naranja

Modo de preparación.

Añade Averna, Cointreau, Cynar y zumo de lima en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso Collins con hielo fresco. Completa con la soda. Adorna con una rueda de naranja y sirve con una pajita.