abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel de piel de whisky

Acerca de este cocktail

En la galardonada Greenhouse Tavern de Cleveland, el barman principal, Dave Taha, ha creado la mejor bebida navideña que sabe bien con o sin alcohol. «Este me recuerda a las Navidades en casa de los abuelos», dice Taha. «El jengibre fresco le da un poco de chispa, y la cereza ácida le añade profundidad y equilibrio, mientras que la pimienta de Jamaica y la nuez moscada le dan su espíritu navideño». Tanto si decides beberlo limpio como con alcohol, seguro que te hará sentir el espíritu festivo.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ron ligero (opcional) 1/2 onza de zumo de arándanos 1/4 onza de zumo de cerezas ácidas 1/2 onza de rico jarabe simple 1 pizca de pimienta de Jamaica 1 pizca de jengibre fresco rallado 1 pizca de nuez moscada recién rallada 2 onzas de ginger ale Guarnición: jengibre molido

Modo de preparación.

Combina todos los ingredientes, excepto el ginger ale, en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso de cristal sobre hielo fresco, añade el ginger ale y remueve suavemente para combinarlo. Adorna con una pizca de jengibre molido.