Receta de cóctel de romero y granada

Acerca de este cocktail

Uno podría imaginar que el Avión de Papel, teniendo en cuenta la omnipresencia de la bebida entre los barmans y en los bares de cócteles, fuera un clásico con solera. Sin embargo, sólo se inventó en 2008. El inventor: Sam Ross, barman galardonado y copropietario de Attaboy y Diamond Reef en Nueva York.

Ingredientes

3/4 de onza de bourbon 3/4 de onza de Aperol 3/4 de onza de Amaro Nonino Quintessentia 3/4 de onza de zumo de limón recién exprimido

Modo de preparación.

Añade el bourbon, el Aperol, el Amaro Nonino y el zumo de limón en una coctelera con hielo y agítalo hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cristal.