abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel de Whisky Smash

Acerca de este cocktail

Olvidemos por un momento la segunda mitad del nombre de esta bebida: No se parece ni de lejos a un Martini clásico. En cuanto a la primera parte, algunos dicen que su creador, el barman Douglas Ankrah, pensó que era lo que pediría una estrella del porno; otras historias sostienen que se inspiró en el olor del perfume de una stripper. En cualquier caso, esta agradable combinación de vainilla y fruta de la pasión acompañada de un trago de vino espumoso, que se ha extendido desde sus orígenes en el bar Townhouse de Londres a principios de la década de 2000 para ser adoptada por bares de todo el mundo, es ciertamente una estrella.

Ingredientes

1 1/2 onzas de vodka con sabor a vainilla 1/2 onza de licor de fruta de la pasión (como Passoã o De Kuyper) 1 onza de puré de fruta de la pasión 1/2 onza de zumo de lima, recién exprimido 1/2 onza de sirope simple de vainilla 2 onzas de vino espumoso, frío Guarnición: 1/2 fruta de la pasión

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto el vino espumoso, en una coctelera con hielo y agita enérgicamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa coupé fría. Adorna con una mitad de fruta de la pasión. Sírvelo con un sidecar de vino espumoso (aparte).