Receta de cóctel Don’s Gardenia Mix

Acerca de este cocktail

Una de las cosas más emocionantes de la actual escena global de la coctelería es la proliferación y difusión por todo el mundo de licores antaño desconocidos. Por ejemplo, el Becherovka. Este licor herbáceo y botánico es una bebida espirituosa autóctona de la República Checa desde 1805, técnicamente más tiempo que el propio país independiente. Sin embargo, a pesar de su cacareada historia, las exportaciones del licor estaban muy restringidas hasta hace pocos años, cuando Pernod-Ricard lanzó el producto en Estados Unidos a partir de 2011. Y aunque ahora está disponible en todo el estado, sigue siendo mucho más popular en la República Checa que en cualquier otro lugar de EE.UU. «Todo el mundo aquí, joven o viejo, hombre o mujer, tiene alguna experiencia con el Becherovka», dice Filip Stránský, de los bares de concepto AnonymouS de Praga. «La gente lo bebe para celebrar y para llorar y para brindar por los altos y los bajos. Forma parte de nuestra historia».

Ingredientes

2 onzas de licor Becherovka 4 onzas de agua tónica Guarnición: cuña de limón

Modo de preparación.

Añade los ingredientes en un vaso alto con hielo. Adorna con un trozo de limón.