abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Dub Treo

Acerca de este cocktail

Este mes, cuando los cielos diurnos se oscurezcan para el primer eclipse total de sol en 38 años, querrás encontrar una percha cómoda, unas gafas protectoras y un sabroso cóctel. Te cubrimos en esto último con este divertido giro de un Ron Sour, hecho con carbón activado y bayas de temporada.

Ingredientes

5 moras 2 onzas de ron especiado 3/4 onzas de sirope simple 3/4 onzas de zumo de limón fresco 1/2 onza de clara de huevo 1 cucharada de carbón activado Guarnición Amargo de angostura

Modo de preparación.

En una coctelera, tritura las moras en una coctelera. Añade el resto de los ingredientes y agita en seco (sin hielo) hasta que la clara de huevo se vuelva espumosa, durante 20 segundos. Añade hielo y agita enérgicamente hasta que se enfríe bien. Cuela dos veces en una copa coupé fría. Adorna con 3 chorros de amargo de angostura.