abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Everest

Acerca de este cocktail

El Blood & Sand es un cóctel clásico que combina ingredientes aparentemente dispares: whisky, brandy de cereza, vermut dulce y zumo de naranja. Apareció por primera vez en 1930 en «The Savoy Cocktail Book» de Harry Craddock, así que esta extraña bebida ha resistido el paso del tiempo porque, de alguna manera, funciona. Pero una vez que hayas dominado el clásico, es hora de experimentar con una de las muchas variaciones que el Blood & Sand ha generado a lo largo de las décadas. Eso incluye el Tart ‘n’ Sand de la camarera y embajadora de la marca Charlotte Voisey.

Ingredientes

4 cerezas marasca Luxardo 3/4 onza de whisky escocés Glenfiddich de 12 años 3/4 onza de licor de naranja sanguina Solerno 3/4 onza de aperitivo Lillet rouge 1/2 onza de zumo de pomelo rosa, recién exprimido 1/4 onza de zumo de limón, recién exprimido 2 chorros de amargo de naranja Guarnición: rueda de naranja

Modo de preparación.

En una coctelera, tritura las cerezas. Añade el whisky, el licor de naranja sanguina, el Lillet rouge, el zumo de pomelo rosa, el zumo de limón y el amargo de naranja en la coctelera con hielo, y agita hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel o en una copa coupé. Adorna con una rueda de naranja.