abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Fiebre de Primavera

Acerca de este cocktail

El ron es una bebida espirituosa muy versátil. Aunque a menudo se emplea en bebidas refrescantes y cítricas como el Daiquiri o en bebidas ricas y tropicales como el Painkiller, el ron es un licor complejo cargado de sabor y matices que tiene el mismo éxito en cócteles agitados y con espíritu. Los rones añejos, especialmente, pueden aportar notas de roble y especias a las bebidas tradicionales de whisky, como el Old Fashioned, o, en este caso, el Toronto.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ron Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23 1/2 onza de Fernet-Branca 1/2 onza de jarabe de azúcar demerara 5 gotas de amargo de Angostura 5 gotas de amargo de chocolate Decoración: piel de naranja

Modo de preparación.

Añade el ron, el Fernet-Branca, el jarabe de azúcar y ambos amargos en un vaso mezclador con hielo, y remueve hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso de roca sobre una esfera de hielo grande. Exprime una cáscara de naranja sobre la parte superior de la bebida para que libere sus aceites, y luego adórnala con la cáscara.