abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Gin Julep

Acerca de este cocktail

El RPM Steak de Chicago ha lanzado tres G&T para su menú de verano: una «R», una «P» y una «M», apropiadamente. El M es una versión especialmente distintiva del clásico Gin & Tonic: una versión más oscura y exuberante de esta bebida, normalmente brillante y chispeante.

Ingredientes

1 onza de ginebra Blaum Bros. Oak Reserve 1/2 onza de licor Fernet-Branca 1/2 onza de vermú Carpano Antica Formula 3/4 de botella de agua tónica india Fever-Tree Aceite de una cáscara de naranja exprimida Guarnición: 2 ruedas de limón deshidratadas Guarnición: 1 rama de canela Guarnición: 4 vainas de anís estrellado

Modo de preparación.

Llena una copa de vino Borgoña hasta la mitad con hielo picado. Añade la ginebra, el fernet y el vermut, y cubre con la tónica. Adorna con 2 ruedas de limón deshidratadas (o frescas), 1 rama de canela y 4 anises estrellados. Exprime el aceite de una cáscara de naranja por encima.