abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Ginger Ale Highball

Acerca de este cocktail

Inventado hacia 1880 en el Manhattan Club de Nueva York, el Manhattan ha gozado de su estatus de cóctel universalmente respetado desde su creación. La fórmula original de whisky, vermú dulce y amargo es estupenda tal y como es, pero incluso las grandes bebidas inspiran variaciones, ya que los camareros experimentan con los ingredientes y las proporciones para producir variaciones creativas pero reconocibles del estándar.

Ingredientes

2 onzas de whisky de centeno 1/2 onza de Averna amaro 1/2 onza de Punt e Mes Guarnición: piel de naranja flameada

Modo de preparación.

Añade el whisky de centeno, Averna y Punt e Mes en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que esté bien frío. Cuela en una copa fría. Enciende una cerilla y mantenla cerca de la superficie de la bebida. Con el lado de la piel hacia la llama, presiona la cáscara de naranja para exprimir y encender los aceites. Frota la cáscara sobre el borde del vaso y déjala caer en la bebida.