abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Ginger Rogers

Acerca de este cocktail

Esta bebida refrescante, cuyo nombre es un juego de palabras con su sabor más pronunciado, más que una indicación de su época, fue creada por el barman Marcovaldo Dionysos y alcanzó la popularidad cuando estaba en el menú de Absinthe en San Francisco. Dionysos se basó en el Cóctel Favorito del libro de Jacques Straub de 1914, «Drinks», aumentando los sabores picantes del jengibre con un jarabe simple infundido.

Ingredientes

8 ó 10 hojas de menta 3/4 de onza de jarabe de jengibre 2 onzas de ginebra seca London 1 onza de zumo de limón recién exprimido Ginger ale, para completar (unas 2 onzas) Guarnición: ramita de menta

Modo de preparación.

Añade las hojas de menta y el sirope de jengibre en un vaso Collins y mézclalos suavemente. Añade la ginebra, el zumo de limón y el hielo. Añade el refresco de jengibre y remueve suavemente para combinarlo. Adorna con una ramita de menta.