abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Golden Cadillac

Acerca de este cocktail

El whisky irlandés artesanal se une a la IPA tropical en este cóctel, creado por Sam Ruppert en la cervecería de Chicago DryHop. Este equilibrado trago obtiene el dulzor y el color del licor de cereza Heering y del sirope de azúcar demerara. La receta requiere la IPA de trigo tropical Shark Meets Hipster de DryHop, pero cualquier estilo similar de IPA servirá. Para darle un toque ahumado, añade al producto final unos chorritos de niebla de whisky Laphroaig con turba.

Ingredientes

1/2 onza de whisky irlandés de doble barril Glendalough 1/2 onza de licor de cereza Heering 1/2 onza de sirope de Demerara 1/2 onza de zumo de limón fresco 1 chorro de amargo Bittermens Burlesque 1 1/2 onza de IPA (como DryHop Shark Meets Hipster IPA) Escocés Laphroaig de una sola malta, para nebulizar Guarnición: Cuña de limón Guarnición Cereza

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto el whisky, en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso alto con hielo. Rocía el whisky en forma de niebla por encima. Adórnalo con un trozo de limón ensartado y una cereza.