Receta de cóctel Jabs & Dabs

Acerca de este cocktail

No temas: este cóctel carmesí obtiene su mordacidad del atrevido tequila blanco, no del veneno. El néctar de agave y las moras maceradas suavizan esa mordida con un toque de dulzura, y dan a la Viuda Negra su característico tono espeluznante. No olvides la guarnición de albahaca fresca y moras para conseguir el efecto completo. Su mordisco produce placer, no dolor.

Ingredientes

2 moras 3 hojas de albahaca 1 1/2 onzas de tequila blanco 1 onza de zumo de limón recién exprimido 1 cucharadita de néctar de agave Guarnición: mora Guarnición: hoja de albahaca

Modo de preparación.

En una coctelera, mezcla las moras y la albahaca. Añade el resto de los ingredientes y el hielo y agítalo hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de Martini sin tallo sobre hielo fresco. Adorna con una mora y una hoja de albahaca cortada en forma de lanza.