abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Keeneland Breeze

Acerca de este cocktail

El equivalente en cócteles a una crema de huevo neoyorquina, esta rica y efervescente bebida de bourbon emocionará al niño que todos llevamos dentro.

Ingredientes

1 1/2 onzas de bourbon 1/2 onza de crema espesa 1/2 onza de licor de café House Spirits 1/2 onza de orgeat Club soda, para completar

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto la soda, en una coctelera y agita enérgicamente en seco (sin hielo) durante 10 segundos. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso Collins. Rellena con el club soda, vertiendo desde unos 15 cm por encima del vaso. Espera unos segundos y añade otro chorrito de soda. Esto levantará la espuma por encima de la parte superior del vaso. Sirve con una pajita.