Receta de cóctel Killer Queen

Acerca de este cocktail

Robin Wolf, que dirige el bar de The Hatch Rotisserie & Bar en Paso Robles, California, empezó a experimentar con la infusión de vermuts para introducir nuevos sabores sin añadir azúcares. En esta variación del Martini, los pétalos de rosa secos realzan los aromas florales del Lillet Blanc.

Ingredientes

2 onzas de ginebra aromática 3/4 de onza de Lillet Blanc con infusión de rosas secas* 1/4 de onza de Bénédictine 4 chorros de amargo de Angostura Decoración: giro de limón

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remueve. Cuela en una copa. Exprime el aceite de una cáscara de limón sobre la bebida. Adorna con un giro de limón hecho con la cáscara.