abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Let’s Pumpkin

Acerca de este cocktail

Adaptado del libro clásico de cócteles de 1939 The Gentleman’s Companion, de Charles H. Baker, el cóctel original hace un guiño a las raíces de la bebida en la Marina, sugiriendo que el exceso de amargo «vuelva a la botella, al suelo o salga por el ojo de buey o la ventana, dependiendo de quién, dónde y qué seamos».

Ingredientes

2 onzas de ginebra London dry o old tom 4 chorros de amargo de angostura Guarnición: giro de lima

Modo de preparación.

Echa el amargo en una copa de cristal fría. Inclina suavemente el vaso y gíralo para cubrir el interior del vaso. Vierte el exceso de amargo. Remueve la ginebra en un vaso mezclador con hielo y cuélala en el vaso preparado. Adorna con un toque de lima.