Receta de cóctel Mar de confusión

Acerca de este cocktail

El Last Word es un cóctel de ginebra clásico que procede de Detroit y se sirvió por primera vez hacia 1915. El Sazerac es un cóctel clásico de whisky que procede de Nueva Orleans y se sirvió por primera vez en el siglo XIX. Y el Bonpland es un juego moderno de ambos.

Ingredientes

1 cucharada de Chartreuse verde 2 onzas de tequila Clase Azul reposado 1/2 onza de zumo de lima recién exprimido 1 terrón de azúcar 3 chorros de amargo de mole Bittermens Xocolatl Decoración: twist de lima

Modo de preparación.

Enjuaga un vaso coupé con el Chartreuse verde, desecha el exceso (o consérvalo en el vaso, si lo deseas) y reserva el vaso. Añade el tequila, el amargo, el zumo de lima y el terrón de azúcar en un vaso mezclador. Machaca el terrón de azúcar hasta que se disuelva, luego añade hielo y remueve hasta que esté bien frío. Cuela en el vaso preparado. Adorna con un toque de lima.